最近、買いましたこの本

流行りの塩麹のことが書いてあります


免疫力がアップするんだ～ということと

流行りものに惹かれる私の性格

＆

ぽえむのお客さまは

ほぼ、３０代から80代の主婦層が多いため（イケてるメンズさま方も、もちろんいますよ）

こんな本があったら、日ごろのお食事の参考になるかと思い購入しましたが…


「塩麹好きなんだ～作ってるの～？」

というお声が…

「いえいえ、まだなんです～」

と言うと、皆さんいろんなレシピ、塩麹を使った経験をお持ちで

いろいろと、教えて下さります

お肉がすごく柔らかくしっとりするとか

卵焼きに入れる方も


私も、そろそろ、塩麹デビューしなくてはと焦りつつ

とりあえず、瓶詰のからいけたらなと検討中でございます




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